Sredinom srpnja na Apple TV+ s emitiranjem kreće ‘Omnivore‘, serija o hrani i kulturi koju je osmislio i u kojoj će se kao narator pojaviti Rene Redzepi, chef jednog od najboljih restorana na svijetu - danske Nome.
Kako piše Food&Wine, u svakoj epizodi bit će prikazano Redzepijevo putovanje svijetom, a fokus će biti na namirnicama koje su ključne za hranu i kulturu pojedinih naroda. Namirnice kojima će se Redzepi baviti u prvoj i za sada jedinoj najavljenoj sezoni Omnivorea su banane, čili, kava, kukuruz, svinjetina, riža, sol i tuna. Zanimljivo je dodati kako se serijal, osim u Danskoj, Španjolskoj, Japanu, Peruu, Francuskoj i još nekoliko zemalja, Redzepi snimao i u nama susjednoj Srbiji.
Iza cijelog projekta stoji Matt Goulding, nagrađivani producent koji je radio i serijal ‘Anthony Bourdain: Explore Parts Unknown‘, koji se prikazivao na CNN-u, a od samog početka cilj je bio na najbolji način prikazati gastronomsku tradiciju pojedinog naroda, ali i napore da se ona očuva.
"‘Omnivore‘ je san koji sam sanjao cijelo desetljeće i sada napokon postaje stvarnost. Iznimno sam ponosan na cijeli tim. Ovaj serijal je dokaz da hrana zbilja može biti čudesna, od sastojaka jela, preko ljudi, priča i čarolije koja se javlja kod kuhanja", rekao je Redzepi za Food&Wine i dodao kako ‘Omnivore‘ nije samo serijal, već način da se kroz hranu ispričaju priče vrijedne pričanja.
"Hrana nikada nije samo hrana, ona je prozor u naše živote, povijest i svijet", dodao je.
Nakon što odgledamo novu sezonu ‘The Beara‘, koja izlazi 27. lipnja, čini se, ovog ljeta na redu su pustolovine velikog Renea Redzepija. Zvuči više nego dobro!