Počinje 500. izdanje Krčkog sajma, poznatiji kao Lovrečeva, na kojem kuha i chef Deni Srdoč

Krčki sajam odnosno Lovrečeva ove godine slavi veliki jubilej – 500 godina postojanja, a proslava će trajati od 8. do 10. kolovoza uz brojne atraktivne sadržaje. Uz bogatu ugostiteljsku ponudu ugostitelja u gradu Krku, kvalitetan izbor hrane i pića na četiri različite lokacije dodatno će obogatiti sajamske dane.

Scenografski elementi i ambijentalno osvjetljenje tik uz more savršeno će se uklopiti u Krčki sajam, a svaki od izlagača svoju će ponudu prezentirati u pomno osmišljenom corneru, prilagođenom ambijentu i lokalitetu.

Na Ribarskom mulu bit će smještena zanimljiva pop up zona pod nazivom Taste of Summer uz jedinstvenu ponudu autorskih zalogaja, neodoljivih ljetnih pića i slatkih delicija prezentirana na osam različitih pozicija. Posebnost ove zone bit će u tome što će se na svakom punktu nuditi različita vrsta jela i pića spremljenih prema originalnim recepturama regionalne craft scene. Posjetitelji će se moći zasladiti na Di Mare i Valle Losca cornerima, a u sklopu ove zone svakako treba izdvojiti Food Experience by Deni Srdoč, renomiranog chefa koji je svojim restoranima priskrbio Michelinove zvjezdice.

”Posjetitelji će na Hiddenovom korneru moći uživati u tri autorska jela koja su inspirirana autohtonim otočnim receptima u modernom twistu. Priprema zalogaja bit će nadahnuta mikrolokalitetom Kvarner mare e monti, a za pripremu će se koristiti isključivo namirnice lokalnog porijekla. Naši meniji uključivat će krčke šurlice, jadranske sipe i hobotnice te janjetinu s otoka Krka. Organizatori Krčkog sajma zaista su pripremili odličan program i veselim se da ću sudjelovati u ovogodišnjem izdanju sajma s pažljivo pripremljenim tradicionalnim jelima prilagođenim suvremenim tehnikama kuhanja" izjavio je Deni Srdoč.

Neće izostati niti izbor vina iz vlastite proizvodnje s oznakom ZOI vinogorja Krk čiji će se punkt smjestiti na Krušiji. Na Škveriću će na meniju biti pečena janjetina - jedno od tradicionalnih jela otoka Krka te piletina, uz šaroliku paletu pića.
S obzirom na raznovrsnu ponudu svatko će na Krčkom sajmu imati priliku pronaći nešto za sebe i kušati neke od delicija ili pak uživati u rashlađenim pićima!

Više informacija potražite na službenim stranicama Turističke zajednice Grada Krka.