Moja špajza: Vlado Šušak

Vlado Šušak direktor je tvrtke Miva d.o.o., specijalizirane za veleprodaju hrvatskih i stranih vina, šampanjaca i čaša za vino, a tu je i vinoteka Miva s gotovo tisuću različitih etiketa. Tvrtka Miva ovog je tjedna predstavila limitirano izdanje najpopularnijeg svjetskog konjaka Hennessy Special Limited Edition by Futura i to nedugo nakon što su to učinile svjetske metropole poput New Yorka i Parisa.

Vlado Šušak nas je upoznao sa sadržajem svog frižidera i špajze u kojima su uvijek dva njemu najdraža hrvatska vina te sve što je stiglo iz mora. No, osim omiljenih mu škampa uživa i u dobrom komadu mesa, posebice janjećim kotletima. A oko deserta nema nikad dileme: palačinke na sve načine.

5 stvari koje uvijek imam u frižideru majoneza, voda, jogurt, Gavrilovićka i kap vina

uobičajeni doručak ne doručkujem

uobičajena večera pasta pomidori

kava ili čaj (i kakva ili koji)? čaj

idealan obrok lešo škampi

omiljeni restoran, gdje je Restoran Johnson, Mošćenička Draga

najdraži kuhar Christian Cabalier

omiljeno bezalkoholno piće voda

omiljeno alkoholno piće vino

omiljena namirnica škampi

sve ima bolji okus s… pomidorima

gastroluksuz bez kojeg ne mogu guščja jetra

kod kupnje hrane rastrošan sam na… friško iz mora

omiljeni kuhinjski gadget dobar otvarač za vino

comfort food mamini pohanci i rizi bizi

lokacija za večeru iz snova restoran na Capriju

čokolada ili voće? voće

idealan desert palačinke na sve moguće načine + vajn šato

slatko ili slano? slano

omiljeni začin kvasina

najdraže hrvatsko maslinovo ulje Cuj

omiljeno domaće crno i bijelo vino Trapan Revolution i Adžić graševina

omiljena vrsta sira sir iz mišine

najdraža riba kovač

kad netko kaže meso, ja pomislim na… mljeveno

omiljena vrsta i komad mesa janjeći kotlet

zabranjeni užitak prstaci

junk kojem ne mogu odoljeti McDonald’s, ali odolijevam

omiljena zimnica kiseli krastavci i ajvar

što bih skuhao za romantičnu večeru lešo škampi i zubatac u soli

sastojci moje omiljene pizze… pomidori, sir, šunka

nikada ne jedem… bilo što s koprom