Dubai čokolada posljednjih je mjeseci u potpunosti preuzela društvene mreže, što nas nimalo ne iznenađuje budući da je u pitanju kombinacija čokolade, pistacije i hrskavog kadaifa. O svemu tome već smo pisali, pa čak i podijelili recept za kućnu varijantu.
Iako smo bili sigurni kako originalnu Dubai čokoladu ipak nećemo isprobati, jer putovanje u Dubai nije nam u planu u skoroj budućnosti, i već razmišljali da se i sami okušamo u izradi, ovih nam se dana ipak, sasvim slučajno, našla u rukama i odlučili smo je isprobati, a sada i dojmove podijeliti s vama.
Dubai čokolada koju smo mi isprobali dolazi iz artisan čokolaterije Rouge u Dubaiju i ručno je rađena od mliječne čokolade i punjenja od kadaifa i kreme od pistacije. Dolazi u prozirnom pakiranju s tek nekoliko osnovnih informacija.
KAKVI SU NAŠI DOJMOVI?
Čokoladu smo držali na tamnom i hladnijem mjestu, ali je svejedno na dodir ostala dosta meka i topila se pod prstima. Punjenje je bilo bogato i pistacija se osjetila zbilja dobro, a kadaif je ostao hrskav, što nam se također svidjelo. Iako je sama čokolada nešto slađa, sve zajedno dobro funkcionira i možemo razumjeti zašto je ovaj slatkiš u tako kratkom roku postao takav hit.
Dobro je dodati kako je ovaj desert inače stekao veliku popularnost zahvaljujući slastičarnici The Fix, koja je svoj proizvod prva predstavila korisnicima Tik Toka, a kasnije su se za istom idejom povele i brojne druge slastičarnice, čokolaterije i kućni majstori.
Korisnici društvenih mreža ovakvu čokoladu nazivaju najboljom koju su u životu isprobali, s čime se ne bismo nužno složili, ali je svakako ukusna i drugačija. Zbog nje možda nećete rezervirati sjedalo na idućem letu za Dubai, ali ako volite čokoladu i pistaciju, dobra ideja bit će okušati se u pripremi kućne varijante.
Ovim putem želimo zahvaliti ekipi iz Cooksića, male zagrebačke slastičarnice o kojoj smo već pisali, što nam je omogućila ovo iskustvo.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....