Glumac Matthew McConaughey kao jedno od najboljih jela u životu spomenuo tjesteninu koju je jeo u Hrvatskoj

Matthew McConaughey među jelima koja bi želio pojesti za svoj posljednji obrok izabrao je tjesteninu iz istarskog Meneghettija. U emisiji Last Meals, objavljenoj 1. listopada na YouTube kanalu Mythical Kitchen, opisao ju je kao jedno od najzanimljivijih i najukusnijih jela koja je ikada jeo. Za restoran kraj Bala to je vrlo konkretan kompliment, a za hrvatsku gastronomiju lijepa međunarodna promocija koja nije ostala na općenitoj pohvali Hrvatskoj, već na konkretnom jelu.

Meneghetti

Na prvi pogled riječ je o maloj vijesti, ali postoji razlika između usputne pohvale hrvatskoj hrani i odluke da se određeno jelo uvrsti u posljednji obrok. McConaughey je tjesteninu iz Meneghettija izabrao uz cheeseburger, salatu od kupusa svoje supruge Camile i druge osobne favorite. Istarsko jelo tako je završilo među okusima koje bi želio kušati još jednom.

McConaughey trenutačno promovira Brothers, humorističnu seriju Apple TV-a u kojoj s Woodyjem Harrelsonom igra fikcionaliziranu verziju sebe. Serija, koja je počela izlaziti 23. rujna, koristi i stvarnu priču o njihovu mogućem srodstvu. Nagađanja su krenula nakon što je McConaugheyjeva majka rekla da je poznavala Harrelsonova oca.

Sam Hodde/Getty Images Via Afp

Last Meals odličan je format jer razgovor o hrani prirodno vodi prema obitelji, odrastanju, uspomenama i smrti. Voditelj i kuhar Josh Scherer s gostima jede jela koja su izabrali za zamišljeni posljednji obrok. Tako McConaughey uz cheeseburger govori o trenutku kad je saznao da će postati otac, a uz gumbo o vlastitom ocu i obiteljskim okupljanjima.

Za rekonstrukciju istarskog jela ekipa je kontaktirala vlasnika Meneghettija, koji se sjećao glumca i tjestenine s degustacijskog menija. Riječ je o špagetima s maslacem i krušnim mrvicama sa smeđim maslacem, kremi aromatiziranoj kavom te tartaru od crvenih kozica. McConaughey je naglasio da sve treba kušati u jednom zalogaju.

"Ovo je prilično blizu originalu. Ovo je zapravo jedna od najzanimljivijih stvari koje sam ikada jeo i jedna od najukusnijih stvari koje sam ikada jeo", rekao je. Scherer je istaknuo kombinaciju tople tjestenine i sirovih kozica te gorčinu kave koja naglašava njihovu slatkoću. McConaughey je razgovor o jelu zaključio: "To je dobra uspomena."