Božićni kolači kakve su pravile naše bake

... pomoći će vam da dobijete kuglice jednake veličine. Razvaljajte tijesto u valjak, podijelite ga na jednake dijelove i bit će vrlo lako dobiti ravnomjerne kuglice.

Naša Mateja i njena sestrična Đurđa zajedno su mijesile kolače, a tuda su prolazili i ostali članovi obitelji - ništa ljepše nego kad se cijela obitelj okupi u kuhinji. A naravno, uvijek je zgodno prigristi i onaj jedan kolačić koji je malo zagorio.

Nije ga dobromijesiti previše jer u protivnom prestaje biti prhko. Mijesite ga tek toliko koliko je potrebno da se sastojci povežu.

Još ih uvijek možete pronaći na buvljacima, ali najbolje se ipak obratiti baki ili noni - ona sigurno ima jednu negdje u ormaru.

Vesele im se i djeca i odrasli. Pazite da ih ne napunite previše kako bi vam kolačići izgledali što urednije.