Rijetko kada ostanemo bez riječi na različite hibride kada su u pitanju burgeri (primjerice, varijanta s kroasanima nimalo nas ne oduševljava), ali kada se spoje dva ultimativna utješna jela, teško je ne reagirati. Ekipa iz Bold Burgera, kioska smještenog u dvorištu u Ilici na broju 65-1, uz popularni Regular Bar, naime, predstavila je svoje novo jelo – križanca grilled cheese sendviča i smash burgera.
Riječ je o sendviču koji rade od mliječnog kruha, nalik tostu, zatim dodaju dvije vrste sira, a za to vrijeme, sa strane peku meso smash metodom, odnosno kuglicu junetine pritišću teškim alatom kako bi je spljoštili i kako bi na rubovima postala hrskava, a u sredini zadržala dozu sočnosti. U sendvič dodaju dva mesa, između kojih također stavljaju sir, a zatim, kod slaganja, u kombinaciju ubacuju i luk i krastavce. Sve preklapaju drugim komadom kruha koji je, baš kao i prvi, tostiran na maslacu i još toplo predaju gladnim gostima.
Novi sendvič izgleda bombastično i jako slasno, pa ako ovih vrućih dana niste samo na salatama i laganim obrocima i baš vam se jede nešto moćno, zasitno, kalorično i utješno, Bold Burger mogla bi biti prava adresa za vas.
Podsjećamo, Bold burgeri inače su među boljima u gradu, a nedavno smo na Place Marketu isprobali i njihovu kebab-tortilju, koja nam je bila odlična i, zapravo, jedno od boljih jela koje smo na festivalu jeli u posljednje vrijeme. Odlično začinjena, sočna, bogata i dobra vrijednost za novac.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....