Drveno posuđe i pribor postalo je popularno u modernoj kuhinji. Iako imaju suptilnu eleganciju i toliko voljeni rustikalni štih, nažalost, također upijaju prljavštinu i ulja kod kuhanja i pripreme hrane, koje je teško ukloniti. Prema stručnjacima, važno je posebno paziti na drveno posuđe i pribor jer ono ima otvorene pore koje mogu apsorbirati ulje i hranu te tako razviti bolesti koje se prenose bakterijama. Baš kao i kuhinjske daske.
Evo nekoliko jednostavnih savjeta kako očistiti drveno posuđe kod kuće.
Posegnite za solju
Nakon što ste drveni pribor ili posuđe oprali deterdžentom, pospite ga poštenom količinom krupne soli i trljajte napola prerezanim limunom dok se sol ne otopi. Nakon toga isperite hladnom vodom i ostavite da se osuši.
Koristite sok od limuna
Sve što trebate učiniti je potopiti drveno posuđe ili pribor u vrč pun tople vode i soka od limuna. Tako ga namačite 15 do 20 minuta, a zatim isperite i dobro posušite prije ponovnog korištenja.
Pospite sodu bikarbonu
Još jedan jednostavan način za čišćenje drvenog posuđa i pribora je onaj sa sodom bikarbonom, pogotovo ako je riječ o mrljama koje želite ukloniti. Sodu bikarbonu, dakle, pospite po mrlji na posuđu ili priboru, dodajte nekoliko kapi limunova soka i zatim čistom krpom istrljajte to područje. Isperite toplom vodom i, po mogućnosti, stavite da se osuši na suncu. Kad je suho, utrljajte malo ulja kako biste vratili sjaj i dugovječnost omiljenim drvenim komadima.
Ostavite da se upije u octu
Drvene kuhinjske komade možete i potopiti u ocat kako biste se riješili neželjenih bakterija, mrlja i mirisa. Jednostavno preko noći namočite drveno posuđe i pribor u jednakim dijelovima alkoholnog octa i vode. Sljedeće jutro ih operite pod mlazom vode i osušite kuhinjskom krpom.
Koristite brusni papir
Možda se čini drastičnom metodom, međutim, brusni papir također se može koristiti za čišćenje drvenog posuđa i pribora. Tako se uklanja gornji sloj koji je prekriven mrljama i bakterijama i otkriva svježe drvo.