Žute i narančaste namirnice odlične su za vid i imunitet

Voće i povrće ove boje sadrži obilje vitamina C, karotenoida i bioflavonoida koji štite srce, bore se protiv raka, čuvaju vid i zdravlje očiju te jačaju imunosni sustav pomažući mu da se obrani od viroza, prehlada i upala.

Pravo bogatstvo

Žuta boja dolazi od pigmenta betakriptoksantina iz skupine karotenoida, dok su alfa-karoten i beta-karoten zaslužni za narančastu boju. Ova skupina voća i povrća sadrži folate koji su posebno važni trudnicama u očuvanju zdrave trudnoće. Prema podacima Nacionalnog instituta za rak u Rockvilleu, žuto i narančasto voće i povrće smanjuje rizik od raka mokraćnog mjehura.

Jedite:

• žute jabuke
• naranče
• limun
• dinje
• marelice
• breskve
• mango
• nektarine
• ananas
• kukuruz
• korabu
• žutu rajčicu,
• mrkvu,
• žuti krumpir
• buču.