Zobeni čajni keksi

• 20 dag zobenih pahuljica
• 10 dag rižinog brašna
• 10 dag maslaca
• 1 dl javorovog sirupa
• brusnice
• datulje
• 2 žličice chia sjemenki namočenih u mlijeko

Priprema:

1. Brusnice i datulje nasjeckajte na sitne komadiće.
2. Izmiješajte prvo suhe, zatim vlažne sastojke pa ih sjedinite. Kako biste dobili kompaktno vlažno tijesto, možete dodati malo vode.
3. Zamotajte tijesto u prozirnu foliju i stavite na sat vremena u hladnjak. Razvaljajte na željenu debljinu (oko 0,5 cm) i kalupićima, može i malom čašom, izrezujte okrugle oblike. Pečatom na njih možete utisnuti željeni lik.
4. Rasporedite na masni papir na limu i pecite oko 15 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva Celzijevih, ovisi o debljini tijesta.