Jabuku, naravno, možete zamijeniti drugim voćem - kruškama, brusnicama, dunjama...
 Foto: iStock
Spremni u školu

Muffini sa zobenim pahuljicama

  • 3 šalice zobenih pahuljica
  • 1½ šalica mlijeka
  • 1/2 šalice sitno izribane jabuke
  • 1/4 šalice meda
  • 2 jaja
  • 2 jušne žlice maslaca
  • 1/2 vrećice praška za pecivo
  • vanilin šećer
  • malo soli
  • malo cimeta
  • 1/2 šalice usitnjenih badema, oraha, suncokretovih sjemenki, kokosovog brašna i sl.
  • 1/2 šalice grožđica
  • malo ulja

Priprema:

  1. Mikserom u jednoličnu smjesu izmiješajte jaja, mlijeko, izribanu jabuku, rastopljeni maslac, med i vaniliju.
  2. Dodajte zobene pahuljice, prašak za pecivo, cimet i sol i sve dobro izmiješajte.
  3. U pleh za muffine stavite papirnate košarice. Svaku malo pouljite pa u njih izlijte pripremljenu smjesu.
  4. Na vrh stavite usitnjene bademe, orahe, suncokretove sjemenke, kokosovo brašno i grožđice. Nježno pritisnite da malo urone u tijesto.
  5. Pecite u pećnici prethodno zagrijanoj na 180 ℃ 25 do 30 minuta.
Linker
25. studeni 2024 13:43