Foto: iStock
Divljač biljnog svijeta

Umak od piletine i vrganja

  • 1 luk
  • ½ kg piletine
  • ½ kg vrganja
  • 3 dcl slatkog vrhnja
  • 1 dcl vina
  • sol
  • papar
  • crvena slatka paprika
  • peršin

PRIPREMA:

  1. Na masti pirjajte luk i dodajte piletinu narezanu na kockice
  2. Posolite, popaprite i stavite žličicu crvene slatke paprike
  3. Preprženom mesu dodajte očišćene i narezane gljive
  4. Kad gljive puste pa upiju tekućinu dodajte vino te slatko vrhnje
  5. Kuhajte na laganoj vatri pola sata
  6. Posipajte nasjeckanim peršinom i poslužite s njokima
Linker
27. listopad 2024 18:43