Sušene jabuke

reske jabuke koje nisu špricane
nerafinirani šećer od šećerne trske ili med
limun
cimet

Priprema:

1. Jabuke, poželjno je da su što tvrđe, narežite na tanke listiće.
2. Napravite otopinu od limunova soka, cimeta, vode i šećera.
3. Stavljajte jabuke u tu otopinu čim ih narežete da ne potamne.
4. Ostavite ih 15 minuta pa rasporedite na papir za pečenje i sušite u pećnici na 60-80 Celzijevih stupnjeva na programu ventilacije tri do četiri sata, ovisno o debljini listića. Prema potrebi ih okrenite.
5. Suhe ostavite da se ohlade i spremite u škarnicl.