Ružice

Za 30 ružica:

• 20 dag pirea od muškatne buče
• 10 dag pirea od jabuka (1/2 kg jabuka)
• 10 dag glatkog brašna
• 5 dag džema od dunje
• sok 1 limuna ili limete
• chia sjemenke na vrh žličice
• maslac
• šećer u prahu

Priprema:

1. U pećnici na 200 Celzijevih stupnjeva pecite prepolovljenu buču oko 30 minuta pa žlicom izdubite pire.
2. Jabuke ogulite, narežite na kockice i pirjajte na malo maslaca do pirea. Dodajte brašno, džem, sjemenke i sok pa umijesite smjesu. Pustite da odstoji barem pola sata.
3. Razvaljajte pa režite krugove veličine prema želji, u sredinu stavite džem pa ih zamotajte kao ružicu.
4. Slažite na lim prekriven papirom za pečenje jednu do druge, premažite maslacem i pecite oko 20 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 Celzijevih stupnjeva. Pričekajte da se pečene ružice ohlade pa ih pospite šećerom u prahu.

Savjet više!

Poslužite uz čaj od kadulje u koji ste stavili med i limun.