Foto: iStock
Divljač biljnog svijeta

Rižoto od lisičica

  • 1 luk
  • 1 češanj češnjaka
  • malo slanine
  • 1 kg lisičica
  • šalica riže
  • 1 dcl pirea od rajčica
  • 1 dcl bijelog vina
  • žlica masti, sol, papar

PRIPREMA:

  1. Na masti popržite nasjeckani luk, češnjak i slaninu narezanu na kockice
  2. Dodajte lisičice narezane na listiće
  3. Kad upiju tekućinu umiješajte rižu i prelijte vinom
  4. Začinite i dodajte pire od rajčice i vode po potrebi
  5. Kuhajte 20-ak minuta uz lagano miješanje
  6. Prije posluživanja posipajte nasjeckanim peršinom
19. prosinac 2024 02:41