Olakšat će vam život: Mali trikovi za lakše kuhanje

Jedem

Jednostavna kuharska rješenja olakšat će vam i ubrzati pripremu jela.

Piše:

Vita

Objavljeno: 08. lipanj 2017. 12:00

Zahvaljujući ovim odličnim trikovima impresionirat ćete svoje ukućane i goste.

1. ŠEĆER JE PRIRODNI KONZERVANS

Jagode, maline, marelice, breskve i ostalo voće koje stavljate u zamrzivač uvijek stavite u posude i svaki red voća pospite šećerom. Šećer sprečava da led ne uđe u voće i oduzme mu prirodan okus.

2. KOCKICE LEDA S VOĆEM

Lako možete napraviti atraktivnije i ukusnije kockice leda za aperitiv. U svaki odjeljak u posudici za led stavite tanko narezane korice limuna ili naranče (naravno, neprskane), višnje ili bobice grožđa.

3. ZAMRZNITE PIRJANI LUK

Ispirjajte veću količinu luka, a potom ga zamrznite. Kad pripremate jelo, samo žlicom uzmite koliko vam treba. Miris pirjanog luka tako neće biti čest u vašoj kuhinji.

4. KRUMPIR SKUPLJA VIŠAK SOLI

Ako ste presolili jelo, dodajte mu jedan ili više krumpira. Krumpir će pokupiti višak soli.

Foto: iStock

Ako vam je potrebno samo nekoliko kapi limunova soka, jednostavno u kori limuna napravite mali otvor.

5. ODMRZAVANJE RIBE

Zamrznutu ribu prije upotrebe ostavite nekoliko sati u hladnoj, posoljenoj vodi. Tako će se polako odmrzavati, a meso će ostati čvrsto.

6. KAPI LIMUNOVA SOKA

Ako vam je potrebno samo nekoliko kapi limunova soka, jednostavno u kori limuna napravite mali otvor i iscijedite soka koliko vam treba. Limun će ostati čitav pa ćete ga moći upotrijebiti i poslije nekoliko dana.

7. BANANE U SALATI

Kako banane u voćnoj salati ne bi pocrnjele, poprskajte ih limunovim sokom nakon što ih narežete. Dodatnu zaštitu dat će im šećer u prahu.

8. LAKŠE GULJENJE RAJČICA

Kako biste lakše skinuli kožicu s rajčice, prelijte je vrelom vodom. Kožica će se potom lako i brzo skidati, a rajčica se neće raspadati.

9. LIJEPA BOJA GRAŠKA

Kad kuhate svježi grašak, u vodu dodajte žličicu šećera. Tako će zadržati lijepu zelenu boju.

10. BRZA LIMUNADA

Limunadu ćete jednostavno pripremiti ako iscijedite više limunova soka i zamrznute ga u posudicama za led. Za pripremu čaše limunade kasnije će vam biti dovoljna jedna kockica zamrznutog soka, voda i šećer po želji.

Vezani članci