Medenjaci u košuljici

• 20 dag brašna
• 10 dag šećera
• 1,5 dl mlijeka
• 0,2 dl ulja
• 1 dag praška za pecivo
• ½ žličice kardamoma
• ½ žličice mljevenog džumbira
• 25 dag marmelade + 10 dag marmelade za premaz
• čokoladna ocaklina

Priprema:

1. Najprije pomiješajte prosijano brašno s praškom za pecivo. Istresite u zdjelu, dodajte šećer, mlijeko, ulje, začine za medenjake i marmeladu pa sve dobro izmiješajte mikserom.
2. Izlijte biskvit na lim i pecite 30 minuta u pećnici zagrijanoj na 170 stupnjeva.
3. Biskvit ohladite pa ga premažite marmeladom. Sada modlicom izrezujte željene oblike. Na kraju pažljivo jednu stranu uronite u čokoladnu ocaklinu.