Medeni liker

1 kg višanja
50 dkg meda
1/2 l rakije
1/ 2 l vode

Priprema:

1. Višnje operite i očistite od peteljki, pa poredajte u teglu.
2. Prelijte mješavinom rakije i vode, pa ostavite na suncu 10 dana.
3. Razrijedite med s malo vode i kuhajte na laganoj vatri. Kada zakipi, skinite pjenu i kuhajte još nekoliko minuta.
4. Dok se med hladi procijedite tekućinu iz tegle. Višnje spremite na hladno za kolače.
5. Pomiješajte tekućinu s medom.
6. Ostavite liker da se prirodno ohladi, prelijte u boce i čuvajte na hladnom mjestu.