Još je stignete zamijesiti! Brz i jednostavan recept za mirisnu pincu koja osvaja okusom i izgledom

Za vas je recept otkrila i pripremila: Nešto slatko by Katarina

DOMAĆA PINCA ILI SIRNICA

FOTOGRAFIJE: nešto slatko by katarina

Sastojci:

• 40 dag glatkog brašna
• 1 i pol vrećica suhog kvasca
• 100 g šećera
• 3 vanilin šećera
• 50 g maslaca
• 2 žlice masti
• 100 ml toplog mlijeka
• 2 jaja
• naribana korica jednog limuna i naranče
• 1 naribana manja jabuka
• 2 žlice ruma
• 1 žlica arome ruže (ili dr.Oetker mješavina za Pince)
• + jaje za premazivanje pince i 2 vanilin šećera,bademi, lješnjaci za posip.

Priprema:

1. U većoj posudi pomiješati brašno, kvasac, šećer pa uz dodavanje ostalih sastojaka umijesiti tijesto.
2. Tijesto ostavite pokriveno da se diže 40 minuta na toplome. Nakon toga tijesto ponovo premijesiti, oblikovati u kuglu i opet ostaviti pokriveno da se diže još 30 minuta.
3. Nakon toga pincu zarežite oštrim nožem duboko na tri strane, od sredine prema rubovima, premažite razmućenim jajetom i posipajte vanilin šećerom i sitno sjeckanim lješnjacima i bademima.
4. Peći u prethodno zagrijanoj pećnici na 170ºC 35-40 min.

Dobar tek!

Katarinu možete pratiti i na Instagramu.