Jeste li na prikrivenoj dijeti? Riješite test poznate nutricionistice i otkrijte kakav je vaš odnos prema hrani

Sigurno već znate da dijete ne djeluju na duge staze. A opet, gotovo je sigurno da ste trenutačno na dijeti, a da toga niste ni svjesni. Prestanak konzumacije šećera, izbjegavanje glutena, a da za to nemate medicinsku indikaciju te "čista prehrana" često su prikrivene dijete, kaže Lyndi Cohen, jedna od najpopularnijih nutricionistica i dijetetičarki u Australiji i influencerica na društvenim mrežama poznata kao @nude_nutricionist. S dijetama je započela kao mlada djevojka, nezadovoljna svojim tijelom koje se tada još razvijalo, a strogi režimi prehrane doveli su je do postupnog nagomilavanja kilograma. Pokušala ih je skinuti drastičnim dijetama, a potom, misleći da se zdravo hrani, i prikrivenim dijetama.

SHUTTERSTOCK

Naporna pravila

- Sve dok sam vjerovala da nakon 17 sati ne smijem jesti ugljikohidrate, da bih trebala jesti šest manjih obroka u danu ili da je doručak najvažniji obrok u danu, zapravo sam držala dijetu i neprestano se borila sa svojom kilažom - kaže Cohen.

Stoga je njezina misija i cilj postalo zdravo jesti, a pri tome ne razbijati glavu oko hrane i biti zadovoljni time kako se osjećate u vlastitoj koži. Vodič kako postići taj cilj sažela je u knjizi "Nutricionizam bez maske", čije je hrvatsko izdanje nedavno objavila Mozaik knjiga.

- Prvi je korak odbacivanje svih onih napornih pravila prehrane zbog kojih zapinjete u začaranom krugu ciklusa emocionalnog prejedanja, osjećaja krivnje zbog toga što i koliko jedete i mržnje prema vlastitom tijelu - kaže Cohen. Od sada pa nadalje, savjetuje, kad god se pitate ‘Smijem li ovo pojesti?‘, osvijestite da vam to pitanje ukazuje na to da ste zapeli u razmišljanju o prehrani. Ključ je u tome da promijenite pitanje u ‘Smijem to jesti, ali želim li to zaista?‘ Razlika je gotovo neprimjetna, ali itekako značajna. Na putu promjene svakako će vam poslužiti savjeti nutricionistice testirani na vlastitom primjeru.

SHUTTERSTOCK

Riješite test i otkrijte kakav odnos imate prema hrani

Je li vaša zdrava prehrana zapravo prikrivena dijeta? Poslužite se ovim popisom kako biste identificirali pravila svoje prehrane. Možda niste svjesni koliko zapravo pravila prehrane utječu na to što jedete, stoga isprobajte ovaj jednostavan test. Stavite kvačicu uz svako pravilo ili tvrdnju koja vrijedi za vas.

• Ne jedete ugljikohidrate nakon ručka.
• Doručak je najvažniji obrok u danu.
• Jedete šest manjih obroka dnevno kako biste imali brži metabolizam.
• Svaki vaš obrok sadrži proteine.
• Kada ste gladni, žvačete žvakaću gumu, pijete vodu ili dijetalna bezalkoholna pića.
• Jedete svaki dan u isto vrijeme.
• Kada naručujete salatu, zamolite da vam preljev stave sa strane.
• Ne jedete nakon 20 sati.
• Ostalo (dopišite sami).

Možda govorite: "Nisam na dijeti, samo..."

• pokušavam jesti dobru hranu
• pridržavam se plana obroka
• izbjegavam gluten (iako ne patim od celijakije ili osjetljivosti na gluten)
• nastojim izbaciti šećer ili hranu koja sadrži šećer
• izbjegavam brzu hranu
• izbjegavam alkohol kako bih smršavio/smršavjela
• jedemo "čisto"
• nastojim pročistiti organizam
• izbacujem proizvode od žitarica/mliječne proizvode/meso/ugljikohidrate/ostalo kako bih izgubio/la na težini
• važem se svaki dan ili tjedan
• izbjegavam druženja kako bih mogao/la zdravije jesti
• na detoksikaciji sam
• brojim kalorije u hrani koju pojedem
• nastojim se ne prejedati
• ograničavam poslastice na one dane kada smijem kršiti dijetu.

Za svako pravilo ili tvrdnju koju ste označili zapitajte se: osjećam li krivnju kad se tako ne ponašam, kada prekršim ovo pravilo prehrane, sažalijevam li se, osjećam li krivnju? Navodi li me ovakvo ponašanje da još više mislim o hrani?

Ako je odgovor na bilo koje od ovih pitanja potvrdan, onda je to pravilo prehrane zapravo prikrivena dijeta.

- Dijeta nas sprečava da vodimo zdrav život, smanjimo emocionalno prejedanje, osjećamo da imamo kontrolu nad vlastitim tijelom, imamo povjerenje u svoje tijelo koje zna kad trebamo jesti, da ga prihvaćamo i volimo te da budemo smireni pokraj hrane - poručuje Lyndi Cohen. Okrenula se svjesnom i intuitivnom obliku prehrane, a uz to je postupno izgubila dvadesetak kilograma.