Bezglutenski čoko keksi

• 180 g Letifico bademovog brašna (ako koristite brašno drugog proizvođača, možda ćete trebati prilagoditi recept)
• 12 svježih ili namočenih suhih datulja
• 1 žlica chia sjemenki
• 1 žlica kokosovog ulja
• 4-5 žlica mlijeka (npr. zobeno)
• 40 g komadića čokolade

Priprema:

1. Sve sastojke osim čokolade izradite u multipraktiku dok se ne spoje u masu. Ako nemate multipraktik, pomiješajte ih vilicom, a datulje prethodno izgnječite.
2. Na kraju dodajte čokoladu.
3. Dlanovima formirajte kekse debljine 6-8 mm.
4. Pecite na 180 stupnjeva 12-13 minuta.