BRUGGE - Belgijski srednjevjekovni grad Brugge/Bruges s pravom nazivaju 'Venecijom sjevera'. Velik problem u očuvanju kamenom popločanih ulica, ali i srednjevjekovnih građevina, predstavljaju brojni kamioni koji prevoze pivo iz De Halve Maan – stare pivovare u samom centru grada.
Svake godine više od 500 cisterni s pivom prolazi gradskim ulicama, što čini čak 85 posto kamionskog prometa u centru grada. Umorni od buke, zagađenja i oštećenja koje kamioni izazivaju, gradski oci Brugesa odobrili su gradnju prvog 'pivovoda' na svijetu.
Cjevovod dužine tri kilometra izgradit će se od pivovare do obližnje industrijske zone u kojoj će se pivo flaširati i potom otpremati pivopijama širom svijeta, objavio je direktor pivovare Xavier Vanneste. 'Ideja se rodila iz ekoloških, a ne ekonomskih pobuda', kaže Vanneste.
Pivo se u De Halve Maanu proizvodi pet stoljeća, a pivovaru godišnje posjeti više od 100.000 turista. Postupak flaširanja piva odavno je premješten iz pivovare, ali sama proizvodnja ostala je, i ostat će u gradskom centru.
Prilikom izgradnje prvog pivovoda na svijetu koristit će se najnovije tehnologije, razvijene pri konstruiranju naftovoda i plinovoda. Troškove izgradnje snosit će pivovara, a izgradnja bi trebala početi sljedeće godine.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....