‘Sve sam izgubio u Vukovaru, a imao sam mnogo. Krenuli smo od nule i danas radimo nagrađivana maslinova ulja‘

Uz cestu od Pule prema Vodnjanu proteže se maslinik s 15.000 stabala, najveći u Istri, a skretanje vodi prema degustacijskom i prodajnom prostoru brenda Oio Vivo, kantini koju je projektirao poznati pulski arhitekt Bruno Juričić. Ogromno imanje od 80 hektara, sa stablima maslina koje se prostiru dokle pogled seže, vlasništvo je tvrtke Oleum Maris, čija vrhunska maslinova ulja redovito dobivaju nagrade na nacionalnim i međunarodnim natjecanjima, a posljednje su svjetsko zlato dobili za žižoleru, staru sortu koja je revitalizirana nakon što je od nje ostalo samo nekoliko stabala rasutih po vodnjanskim maslinicima drugih maslinara.

Oleum Maris

U Oleum Maris investirali su, naime, u proizvodnju sadnog materijala i sada imaju 690 stabala žižolere,...