Teško je zaboraviti, ali nije ni lako sjetiti se one negativističke kampanje uoči ulaska u EU u kojoj se decidirano tvrdilo da će nam nova zajednica zabraniti proizvodnju, prodaju i konzumaciju sira i vrhnja, slavonsko kolinje i pečenje rakije. Sir i vrhnje, kako su građane plašili protivnici ulaska u EU, kao čuvare nacionalnog identiteta nećemo više moći jesti jer ih neće biti.
Ali pokazalo se koliko su žilave naše kumice i kumeki, pa im nikakav problem nije bio prilagoditi se strožim zdravstvenim kriterijima proizvodnje, zadovoljiti higijenske uvjete prodaje postavljanjem hladnjaka na tržnicama. I tako barem figurativno od dvije-tri kravice na tržnicu donijeti domaći sir i vrhnje.
Zaboravimo sada podatak da je od ulaska u EU broj proizvođača mlijeka...
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....