Žiri Masterchefa sjedi za ocjenjivačkim stolom. Prezentirana su im dva identična jela u dijelu showa koji se zove “Izazov šefa kuhinje”.
Kao i svakog puta do tada, tiho prebiru po tanjuru i suzdržavaju se od pretjeranih komentara. S napetošću gledamo svaki zalogaj koji stave u usta, ne bi li im na licima vidjeli tračak emocija. Sviđa li im se jelo? Možda možemo razaznati da im nešto nije po volji?
Koncept Izazova šefa kuhinje je vrlo jednostavan. Najbolji natjecatelj iz prošlog izazova dobiva priliku osvojiti imunitet u sljedećem krugu natjecanja i ostati u igri za pobjednika natjecanja. U Masterchef kuhinju dolaze kuhati gosti, uglavnom kuhari iz vodećih hrvatskih restorana s jelom po svojem izboru.
Izazov šefa kuhinje
Na natjecatelju je da u sat i petnaest minuta (dok profesionalni kuhar ima samo sat) vjerno rekreira jelo i pokuša ga pripremiti bolje nego profesionalni kuhar. Ako prikupi bolje ocjene žirija, osvaja takozvani imunitet i ne mora se bojati da će ispasti u sljedećem krugu.
Ovotjedna kuharica u “Izazovu šefa kuhinje” je bila Lidija Kralj, vlasnica i šefica kuhinja obiteljskog restorana Kapetanova kuća u Malom Stonu. Lidija je bila i jedina kuharica u showu koja je na kuti imala istaknut logo za Dukat Brzo i Fino vrhnje za kuhanje, u čijim se reklamama pojavljuje. Suprotstavio joj se Robert Žmire, konobar iz Trogira. Zadatak je bio skuhati Lidijin recept koji je nazvala “Kontinentalno-morska rapsodija”. Goveđa pisanica, s prženim kamenicama i gamborima, te kuhani krumpir kao prilog.
Žiri je na slijepo kušao oba jela. Nisu znali koje je pripremio Žmire, a koje Lidija Kralj. Prvo jelo, Lidijino, ocijenili su s tri četvorke, najnižom ocjenom koju je jedan profesionalni kuhar dobio u “Izazovu šefa kuhinje” do tada. Robertova interpretacija recepta je bila ocijenjena sa tri trojke. Nije uspio pobijediti Lidiju Kralj, a samim time ni osvojiti imunitet, iako je on prvi natjecatelj u showu koji je u svom prethodnom izazovu šefa kuhinje uspio osvojiti imunitet. I sve bi ostalo na tom porazu da se dan uoči prikazivanja spomenute epizode nije pojavila zabrinjavajuća priča.
Član žirija, koji je zamolio da ostane anoniman, potvrdio nam je da je došlo do promjene konačnih ocjena. Lidijin originalni recept, odnosno njezin spoj kontinentalne i morske kuhinje nimalo se nije svidio žiriju, a pogotovo Tomislavu Gretiću, koji je svoje sumnje iznio i u emitiranoj emisiji. Kritizirali su činjenicu da su kamenice bile pečene, što se vrlo rijetko radi, kao i sveopći dojam jela. No i sami su rekli da nije na žiriju da ocjenjuje kvalitetu originalnog jela. Njihova jedina zadaća je da ustvrde čije je jelo bolje pripremljeno.
Neobična događanja
Prvotno su zaključili da je Robert pripremio bolje jelo, kako nam kaže jedan od članova žirija. Gretić je isprva Lidijino jelo ocijenio s dvojkom, a ni ostali članovi se nisu razbacivali visokim ocjenama. Za razliku od Robertovog jela, koje im također nije bilo po ukusu, ali ipak skladnije pripremljeno, kaže član žirija. Prema priči koju nam je ispričao, nakon nekoliko savjeta i nagovaranja produkcijske ekipe, Gretić je pristao povisiti ocjenu, a i ostali članovi su rekli da će ublažiti komentare. Tako je u emitiranoj emisiji Lidija Kralj osvojila tri četvorke i za samo tri boda pobijedila Žmiru.
Potvrde o neobičnim događanjima u showu dobili smo iz četiri različita izvora, koji su zahtijevali da ostanu anonimni. Sva četiri izvora su potvrdila da je došlo do promjene ocjena. Jedino je ostalo nejasno jesu li slabije ocjene ikada pokazane pred kamerama, odnosno jesu li snimljeni porazni rezultati za Lidiju Kralj pa je snimanje ponovljeno. Član žirija nam je samo još jednom naglasio svoje mišljenje da su oba jela bila za dvojke ili trojke. Od člana produkcijskog tima dobivamo potvrdu da je loša ocjena pokazana, pa je snimanje ponovljeno s boljim ocjenama. Drugi član produkcije kaže da nije vidio da su snimljene sporne ocjene, ali je potvrdio da je bilo problema oko dodjeljivanja ocjena. Što se službeno dogodilo, gotovo je nemoguće saznati.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....