Pokušavajući stvoriti najkraći mogući opskrbni lanac, supermarket u Bruxellesu prodaje proizvode proizvedene na vlastitom krovu, bez pesticida i konzervansa, samo nekoliko sati nakon što su ubrani. Proizvodi se beru ujutro u osam sati, a već sat kasnije su u trgovini, čime se ubrzava vrijeme njihove dostave i smanjuju se troškovi prijevoz.
Delhaize, belgijski lanac supermarketa Aholda Delhaizea, pokrenuo je prije nekoliko godina projekt "Urbana farma", koji je zaživio sredinom prošle godine, kako bi zadovoljio sve veći broj ekološki osvještenih potrošača koji brinu o tome što jedu i otkuda dolazi hrana koju jedu.
Vrt sadrži redove povrća, rajčice i razne salate, jagode, kao i staklenik za hladnije mjesece. Površine je 320 četvornih metara, proizvodi i vlastitu energiju zah...
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....