![Učenici srednje ugostiteljske škole Lipa iz Pule došli su u radni posjet u hotel San Rocco. Uz vlasnike hotela, obitelji Fernetich, upoznali su se o svim malim tajnama poslovanja malog obiteljkog hotela](https://static.jutarnji.hr/images/slike/2024/05/16/k_33466535_640.jpg)
Već dvadeset godina traje uspješna priča malog obiteljskog hotela San Rocco iz Brtonigle u Istri koji je u više navrata proglašavan najboljim malim obiteljskim hotelom u Hrvatskoj. Obitelj Fernetich uskoro će svečano proslaviti i tu svoju veliku obljetnicu te se sjetiti svojih početaka, ali i novih izazova. Vlasnik i pokretač čitave priče Tulio Fernetich u međuvremenu je posao prepustio mlađoj generaciji - kći Luana vodi hotel s 13 soba, wellesom i restoranom, zadužena je za prodaju i marketing, sin Teo zadužen je za gastronomiju, dok je najmlađi sin Roko glavni u kuhinji u njihovom drugom restoranu Food&Wine Primizia koji je omiljen među domaćom publikom te zimi radi jednakim intenzitetom kao i ljeti.
...
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....