VELIKI USPJEH NAŠIH ZNANSTVENIKA Razotkrili kako masna hrana utječe na razvoj dijabetesa

Skupina znanstvenika pod vodstvom prof. dr. Bojana Polića s Medicinskog fakulteta u Rijeci objavila je jučer u on-line izdanju prestižnog svjetskog znanstvenog časopisa Nature Immunology važno otkriće o mehanizmu upale unutartrbušnog masnog tkiva (VAT) koji u konačnici dovodi do niza komplikacija uključujući otpornost na inzulin i dijabetes tipa 2. Otkriće dr. Polića i njegovih suradnika otvara nove perspektive u prevenciji dijabetesa tipa 2 od koga u svijetu pati oko 300 milijuna, a u Hrvatskoj oko 250.000 ljudi.

- Ovaj rad je plod 2,5 godišnjih istraživanja moje grupe na novom području imunometabolizma, koji izučava međudjelovanje imunološkog sustava i metaboličkih procesa u organizmu. Najvećim dijelom naš rad odnosi se na istraživanje VAT-a na mišjem modelu debljine izazvane visokokalorijskom masnom prehranom. No, jednim dijelom, a u suradnji s KBC Rijeka istraživali smo i kliničke uzorke VAT-a debelih osoba - rekao je prof. Bojan Polić.

Alarm za upozorenje

Danas u svijetu ima preko 500 milijuna pretilih te oko milijardu ljudi s prekomjernom tjelesnom težinom. - Prekomjerni unos kalorija masnom hranom i njihov premali utrošak dovodi do nagomilanja masnih zaliha, poglavito u VAT-u. To dovodi do promjena u masnim stanicama što uzrokuje aktivaciju imunološkog sustava koji izaziva upalu niskog intenziteta kao neku vrstu ‘alarma za upozorenje’, a zatim i šećernu bolest - pojasnio je Polić.

On i njegovi suradnici otkrili su kako imunološki prepoznaje promijenjene masne stanice u VAT-u kod debljine i kako to dovodi do razvoja upale.

- Mi smo otkrili kako su NK stanice, ‘prirodne ubojice’ našeg imunološkog sustava, ključne u zamjećivanju nenormalnih promjena na masnim stanicama u debljini. One to čine pomoću svog receptora NCR1. Da bismo to do dokazali, miševima smo davali ‘topivi receptor NCR’. Rezultat toga bila je prevencija razvoja upale i otpornosti na inzulin - rekao je Polić.

Naš sugovornik istaknuo je kako bi otkriće njegova tima moglo imati primjenu najvjerojatnije u pred dijabetičkom stadiju.

Eksperimentalni model

- U tom stadiju postoji otpornost na inzulin i povišena razina šećera u krvi, ali je još uvijek očuvano lučenje inzulina. Ipak, treba istaknuti da je ovdje riječ o principu dobivenom na eksperimentalnom modelu. Još treba ispitati funkcionira li istovjetan ili sličan mehanizam kod ljudi te bi li takva terapija bila uspješna - istaknuo je Bojan Polić.

Naravno, otpornost na inzulin i dijabetes tipa 2 koji se javljaju kao posljedica prekomjerne tjelesne težine i prehrane zasnovane na visokokaloričnoj masnoj hrani mogu se prevenirati ako se na vrijeme uspostavi ravnoteža između unosa kalorija i fizičke aktivnosti.