Dodaci prehrani u obliku kapsula s ribljim uljem bogati su omega-3 masnim kiselinama, a popularan su način za smanjenje rizika od kardiovaskularnih bolesti. Gotovo oko 20 posto odraslih osoba starijih od 60 godina u Sjedinjenim Američkim Državama često koristi ove proizvode s ciljem podupiranja zdravlja svog srca. Međutim najnovije je istraživanje pokazalo kako ovi dodaci prehrani zapravo povećavaju rizik od moždanog udara i fibrilacije atrija (oblik aritmije, nepravilnog kucanja srca) među ljudima dobrog kardiovaskularnog zdravlja stoji u članku CNN-a.
„Riblje ulje koje nije propisano receptom i inače se rijetko preporučuje te nije navedeno ni u jednoj od smjernica profesionalnih medicinskih društava, a ipak to je ono što većina ljudi uzima", rekao je kardiolog dr. Andrew Freeman, šef odjela kardiovaskularne prevencije i dobrobiti u National Jewish Healthu u Denveru.
Istraživanje je bazirano na analizi podataka od preko 415 tisuća osoba životne dobi između 40 i 69 godina koji su sudjelovali u UK Biobank, longitudinalnoj studiji zdravlja ljudi u Ujedinjenom Kraljevstvu. Gotovo je jedna trećina ispitanika, koji su promatrani ukupno 12 godina, rekla kako koriste dodatke prehrani na bazi ribljeg ulja.
Nije čisto ulje
Prema studiji objavljenoj u utorak u časopisu BMJ Medicine za osobe bez problema sa srcem, redovita uporaba dodataka s ribljim uljem povezana je s 13 posto većim rizikom od razvoja fibrilacije atrija i 5 posto povećanim rizikom od moždanog udara.
Freeman tvrdi kako jedan od razloga za to može biti taj što riblje ulje koje se prodaje bez recepta nije u potpunosti čisto i konzistentno, a može sadržavati i tragove teških metala poput žive koji se inače nalaze u nekim ribama.
„Osim toga istraživanja koja su provedena u posljednjih deset godina pokazala su da riblje ulje koje nije na recept ili nije imalo nikakvog učinka ili je taj učinak bio štetan za zdravlje ispitanika“, nadodao je doktor.
Novo je istraživanje otkrilo kako su osobe s postojećom srčanom bolešću na početku istraživanja i korištenja ribljeg ulja bez recepta imale 15 posto manji rizik napredovanja od fibrilacije atrija do srčanog udara i 9 posto manji rizik napredovanja od zatajenja srca do smrti.
„Općenito, rekao bih da bi dani u kojima ljudi samo odlaze u trgovinu i kupuju kante tableta ribljeg ulja kako bi bili zdravi trebali završiti, ali riblje ulje možda još uvijek ima dobru ulogu kod ljudi koji su već bolesni“, zaključio je Freeman.
Dr. Richard Isaacson, direktor istraživanja na Institutu za neurodegenerativne bolesti u Boca Ratonu, Florida poručuje kako se prije konzumacije ribljeg ulja trebaju napravit testovi da se vidi dali je ono pojedincu zaista potrebno. Nastavlja i govori kako bi najbolje bilo omega-3 masne kiseline dobiti direktno iz hrane kao što su sardine, losos, haringa ili tuna.
Superiornije ulje
Ove se kiseline mogu dobiti i iz drugih namirnica koje nisu riba, a u tu skupinu spadaju alge, chia sjemenke, edamame, lan, sjemenke konoplje te orasi. No ove su kiseline malo drugačije od onih riblji. Istraživanja su otkrila kako se biljne omega-3 masne kiseline teže metaboliziraju kod ljudi s višim razinama omega-6 masnih kiselina.
Stručnjaci kažu da su omega-3 masne kiseline koje se izdaju na recept superiornije u odnosu na opcije bez recepta zbog njihove čistoće i kvalitete. Propisani dodaci mogu biti skupi stoga se brojni pacijenti okreću kupnji onih bez recepta.
„Ključna je svježina ribljeg ulja stoga ne preporučujem kupnju putem internetskih stranica ili u maloprodaji. Bolje je da ulje kupite od provjerenih kompanija i dobavljača jer je velika razlika u tome dali je proizvod sjedio u vrućem skladištu ili je nedavno proizveden“, završio je Isaacson.