Možemo ih nazivati urbanim mitovima, dezinformacijama ili zabludama – svima je poznato da oko margarina već dugo kruže priče u koje je vrlo lako povjerovati. Iako ih je lako osporiti, a nemoguće dokazati, one su ipak još uvijek tu oko nas. Donosimo vam 4 najveće, zajedno s objašnjenjem zašto su zablude:
1. Masti u margarinu nisu dobre
Istina je da margarin sadrži masnoće, ali nisu sve masnoće iste. Masnoće u margarinu najvećim su dijelom nezasićene masne kiseline, a za njih su u nizu istraživanja pokazalo da imaju pozitivan učinak na zdravlje. Zato ih popularno nazivamo dobrim mastima. Najčešće ih nalazimo u biljnim uljima, a upravo od njih se margarin i proizvodi. Sve su češći i margarini s omega-3 masnim kiselinama, što je zapravo posebna kategorija nezasićenih masnih kisel...
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....