Kada je Marko Sinovčić, online poznat kao FoodBeyonders, prvi put odlučio iz prehrane izbaciti gotovo sve osim namirnica životinjskog podrijetla, motiv nije bio trend ni želja za ekstremom. Bio je to, kaže, pokušaj da shvati može li se zdravlje promijeniti promjenom prehrane.
"Cijeli sam život u fitnessu. Zdrava prehrana uvijek mi je bila važna i uvijek sam funkcionirao po principu da želim biti zdrava, snažna i funkcionalna osoba", govori Marko, aktivni sportaš i rekreativni bodybuilder.
U to je vrijeme njegova tadašnja djevojka imala Hashimotov tireoiditis, a Marko se sve više zanimao za prehranu, upalne procese, autoimuna stanja i metabolizam.
"Keto prehrana mi se tada činila kao logična opcija. Ideja je bila jednostavna: maknuti većinu namirnica koje potencijalno stvaraj...
