"Postoji li burek sa sirom? Naravno da postoji. U Hrvatskoj ga možete kupiti u mnogim pekarama, a često ne morate u njih ni ulaziti da biste to provjerili jer već na vratima lijepo, crno na bijelo, piše burek sa sirom", o temi koja izaziva brojne prijepore tako piše Mate Kapović u svojoj novoj knjizi "Jezični savjetnik za 21. stoljeće", nakladnik je Ljevak.
Dalje navodi da se na Hrvatskom jezičnom portalu burek definira kao "pita od razvučenog tijesta s preprženim mesom ili sirom" (iako burek ne mora biti isključivo s mesom ili sirom), a smrznuti burek od sira može se kupiti čak i u dućanu.
"U Bosni i Hercegovini riječ burek se upotrebljava isključivo za jelo od razvučenoga tijesta (često zavijeno u spiralu) punjeno mesom, tj. za ono što...