Od viška skuhanog ručka do namirnica koje smo kupili pa na njih zaboravili, dio hrane svakodnevno završava u smeću. I to ne malen dio. Prema posljednjim istraživanjima, u Hrvatskoj se godišnje baci oko 482.000 tona otpada od hrane, a svaki stanovnik u jednoj godini baci 125 kg hrane.
Kako smanjiti količinu hrane koju bacamo? Kako iskoristiti namirnice iz hladnjaka prije nego što propadnu? Koja je razlika između oznaka „upotrijebiti do” i „najbolje upotrijebiti do”?
Upravo su se tim pitanjima bavili autori i glumci dječjeg eko filma „Bez bacanja, molim!“ koji je svoju pretpremijeru imao ove subote u zagrebačkom kazalištu KNAP. Najmlađi su tako imali priliku na zabavan način učiti o problemu bacanja hrane i naučiti kako male promjene u svakodnevnim navikama mogu napraviti veliku razliku.
Obitelj Marić spašava hranu iz hladnjaka
Od 11 sati za tridesetak djece i njihovih roditelja održan je šarolik program koji je spojio dječju filmsku matineju i interaktivnu radionicu. Djeca su najprije u kazališnoj dvorani mogla pogledati kratki dječji ekološki film „Bez bacanja, molim!“, nastalog suradnjom Kreativnog centra „Košnica“ i „Mandala medie“ uz sufinanciranje Fonda za zaštitu okoliša i energetsku učinkovitost.
Film prati svakodnevnicu jedne obične obitelji i njihove različite potrošačke navike te pokazuje koliko hrane zapravo nepotrebno završava u otpadu. Jedan slučajno zaboravljen mamin rođendan potakne cijelu obitelj Marić da pokuša smisliti kako iskoristiti namirnice u hladnjaku bez bacanja i napraviti rođendanski ručak za mamu.
Spašavanje namirnica i zajedničko pripremanje obroka postaju mali obiteljski izazov kojim su autori filma ozbiljnu ekološku temu pokušali prenijeti na što vedriji i zabavniji način. Iza njega stoji dugogodišnji rad autora s djecom na temama gospodarenja otpadom.
- Ideja je nastala zapravo iz mog dugogodišnjeg rada vezanog uz gospodarenje otpadom. Ovaj projekt krovno je nazvan Eko tanjur i njime smo na Fond za zaštitu okoliša i energetsku učinkovitost prijavili dvije udruge. Jedna je dobila sredstva za sufinanciranje slikovnice, a druga za sufinanciranje filma – objašnjava Martinа Komerički, vlasnica Mandala medie i autorica dječje slikovnice „Ekipa iz hladnjaka“.
‘Djeca imaju ogroman utjecaj na roditelje‘
Komerički ističe kako je upravo prevencija stvaranja otpada ključna tema projekta. Umjesto da se djecu uči samo kako pravilno zbrinuti otpad koji je već nastao, želi ih se potaknuti da razmišljaju o tome kako ga proizvesti manje. Upravo su djeca važni prenositelji poruke prema ostatku obitelji, kaže.
- Meni je to došlo zapravo od doma, kada mi je sin jednom rekao da ne bacim bateriju u smeće jer baterije imaju svoj poseban spremnik. I onda sam shvatila aha, znači djeca imaju isto ogroman utjecaj na roditelje – prisjeća se Komerički.
U filmu uloge tumače Tihana Fraculj kao mama, Goran Vrbanić kao tata, Marko Jelić kao ujak Leon te Ana Lipovec Fraculj, Vito Košarić i Lora Kalinić koji glume dječje uloge Dore, Grge i Nine. Marko Jelić je uz glumačku ulogu potpisao i režiju, dok je scenarij napisala Tihana Fraculj. Za kamerom su bili Krešo Mataušek-Kabal, Marko Petrović i Luka Rukavina, a za ton je bio zadužen Rudolf Sačer.
Nakon projekcije djeca su imala priliku razgovarati s glumačkom ekipom i pitati ih sve što ih je zanimalo o snimanju i bacanju hrane. U filmu su, uz odrasle glumce, sudjelovala i djeca koja polaze dramsku skupinu Kreativnog centra „Košnica“ koji je i suautor filma.
- Definitivno je bilo zanimljivo iskustvo. Nije bilo jednostavno, ali je bilo jako dobro. Nije nas bilo puno i snimali smo na nekoliko lokacija, ali svi su stvarno bili dobri i nije bio problem raditi zajedno – rekao je glumac Marko Jelić.
Bljuc i Mljac održali interaktivnu radionicu
Projekt Eko Tanjura ne zaustavlja se samo na pitanju hrane koja završi u kanti. Martina Komerički željela je djecu i roditelje potaknuti na razmišljanje o tome što kupuju, kako jedu, ali i kakvu ambalažu biraju zbog čega je u suradnji s udrugom „Olimp“ izdala dječju slikovnicu „Ekipa iz hladnjaka“.
Čitajući o dogodovštinama Bljuca i Mljaca, najmlađi uče kako i sami mogu postati čuvari hrane te planiranjem obroka, pametnim skladištenjem i kreativnim kuhanjem učiniti da što manje hrane iz hladnjaka završi u spremniku za otpad.
- Važno je da otvaramo teme vezane uz razmišljanje o tome što kupujemo, kako jedemo i što jedemo, kako bismo donosili zdravije odluke, poticali i mala gospodarstva, razmišljali kakvu hranu i u kojoj ambalaži kupujemo. Nije samo da bacamo hranu, nego često kupujemo hranu koja onda stvara dodatni otpad zbog ambalaže. Puno je tu slojeva – ističe Komerički.
Djecu je u KNAP-u posjetili Bljuc i Mljac na interaktivnoj radionici. Na njoj su igrom, kreativnim zadacima i gledanjem predstave na temu slikovnice mališani mogli ponoviti ono što su već naučili iz filma „Bez bacanja, molim!“.
Tako je filmska projekcija dobila i svoj praktični nastavak, a poruka o tome da hranu ne treba bacati nije ostala samo na platnu, nego se prenijela izvan kazališne dvorane. Projekcije i radionice autori namjeravaju nastaviti održavati gostovanjima u školama, vrtićima i kulturnim centrima diljem Zagreba, stoga ovo zasigurno nije bilo zadnje ekološko druženje.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....