U novu godinu mnogi od nas ulaze s raznim ciljevima i odlukama - neki se odluče odreći stvari za koje smatraju da im više ne trebaju ili nisu dobre, dok drugi žele promijeniti svoje navike, više se posvetiti sebi i svom zdravlju ili jednostavno uvesti male promjene koje će im olakšati svakodnevicu. Nova godina za mnoge znači novi početak i priliku da naprave nešto dobro za tijelo i um, a jedan od najčešćih izbora jest upravo fokus na zdraviju prehranu.

Uostalom, nakon blagdanskog prejedanja svi ionako tražimo nešto što će lagano detoksicirati naš organizam i tijelo, a istovremeno biti ukusno i zasitno. Savršena za to je viralna Ribbon salata od mrkve - jednostavan, lagan i hrskav obrok koji je posljednjih mjeseci postao jedan od najvećih hitova na društvenim mrežama, a mi smo pronašli recept koji donosimo u nastavku.

Ribbon salata od mrkve

INSTAGRAM

SASTOJCI:

• 5 srednjih mrkvi
• 2 češnja češnjaka
• 2 žlice maslinovog ulja
• žličica soja sosa
• prstohvat soli i papra
• žlica jabučnog octa
• žlica sezama
• sok od limuna

PRIPREMA:

Mrkve operite, ogulite i narežite gulilicom na tanke trakice. Pokušajte protisnuti češnjak te sve zajedno začinite limunovim sokom, maslinovim uljem, soja sosom i jabučnim octom. Dobro promiješajte i nakon toga pospite sezamom, a salatu je najbolje poslužiti odmah dok je još svježa. Dobar tek!