Sezona je rajčica i svi želimo da rajčice ostanu što duže svježe i slatke. Rajčica je omiljeno voće i igra ključnu ulogu u mnogim receptima. Bez obzira na to koristite li je za osvježavajuće ljetne salate, za umak ili za pripremu domaćih zimskih juha, važno je znati kako pravilno skladištiti rajčicu kako bi zadržala svoju svježinu i slatki okus.
Obično rajčice držimo u hladnjaku i to može pomoći da duže ostanu svježe, ali vrlo je vjerojatno da će izgubiti okus, a to se događa jer hladnoća blokira određene enzime u njima.
Postoji jednostavno rješenje kojim možete sačuvati sočnost i svježinu rajčice, a to je da uzmete dvije trake i zalijepite ih u obliku križa na gornji dio. Tako će rajčice ostati 3 tjedna svježa i ukusna.
