Profesionalni kuhari otkrivaju

Na dno pećnice stavila je papir za pečenje i šokirala se rezultatom

 /SHUTTERSTOCK

Kada pečemo u pećnici, hranu obično stavimo na rešetku. To je neka uobičajena praksa. No, sada su profesionalni kuhari otkrili trik uz pomoć kojeg će, tvrde, jelo biti ukusno kao iz najboljeg restorana. Oni, naime, kažu da treba ukloniti rešetku i pripremiti hranu na samom dnu pećnice. Ističu da je to najbolji način za pripremu fine pizze, kruha, mesa i druge hrane koju inače imati običaj pripremati u pećnici.

image
/SHUTTERSTOCK

-Okus bude odličan zbog tople, donje površine pećnice koja je u kontaktu s hranom - kažu i dodaju kako je najbolje maknuti rešetku, staviti papir za pečenje i zagrijati pećnicu na 250 stupnjeva. Ono što morate paziti jest da dno pećnice bude dovoljno čvrsto da izdrži težinu hrane koju pripremate

Njihov savjet je da maknete rešetke i stavite papir za pečenje, zatim zagrijete pećnicu na 250 stupnjeva, ali pritom pazite da dno pećnice bude dovoljno čvrsto da izdrži težinu hrane koju pripremate.

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
21. prosinac 2024 10:55