Moderne kuhinje danas su prepune gadgeta koji obećavaju bržu i jednostavniju svakodnevicu, no malo koji izaziva toliko podijeljenih mišljenja kao električno kuhalo za vodu. Dok ga jedni smatraju nezaobilaznim dijelom jutarnje rutine, drugi tvrde da je riječ o jednom od najbeskorisnijih kuhinjskih uređaja, glomaznom aparatu koji radi samo jednu stvar, zauzima prostor i zahtijeva dodatno održavanje. O ovom paradoksu piše portal House Digest.

Čuđenje je još veći kada se pogleda tržište. Unatoč kritikama o manjku smisla postojanja, prodaja električnih kuhala i dalje raste. Globalno tržište ovog uređaja broji milijarde dolara, a analiza objavljena na Grand View Research predviđa daljnji rast u narednim godinama. Prema pojedinim procjenama, tijekom 2024. prodano je više od 198 milijuna električnih kuhala diljem svijeta, što je rast od 11 posto u odnosu na godinu ranije.

No postavlja se pitanje, treba li nam doista još jedan uređaj koji samo zagrijava vodu?

Milijunsko tržište ovog proizvoda i dalje je u porastu

JUSTIN TALLIS/AFP

Električno kuhalo možda i nije toliko brzo koliko mislimo

Glavni argument u korist električnih kuhala oduvijek je bila brzina. Reklamiraju se kao najbrži način pripreme vode za čaj, kavu ili zobenu kašu, no stvarnost je nešto drukčija.

Ipak, standardne kućne utičnice ograničavaju snagu većine električnih kuhala, zbog čega kuhanje pune količine vode često traje dulje nego na modernim indukcijskim pločama za kuhanje. Upravo zato stručnjaci ističu da stvarna vremenska ušteda često nije dovoljno velika da bi opravdala još jedan uređaj na kuhinjskom pultu.

Novi broj magazina D&D još je kratko u prodaji: Ne propustite nabaviti svoj primjerak na 204 stranice

Ako kod kuće imate indukcijsko kuhalo, voda može zakipjeti za manje od tri minute jer indukcija koristi magnetsko polje koje izravno zagrijava posudu. Time se energija prenosi znatno učinkovitije nego kod standardnog električnog kuhala.

U kuhinji već imate uređaje koji rade isti posao

Kritičari električnih kuhala često ističu još jedan problem, potpunu nefunkcionalnost izvan jedne jedine namjene. Električno kuhalo zaista radi samo jednu stvar, zagrijava vodu.

Za razliku od njega, običan lončić na štednjaku, mikrovalna pećnica ili klasično kuhalo za štednjak mogu imati višestruku namjenu bez zauzimanja dodatnog prostora i utičnice.

Mikrovalna pećnica pritom se pokazuje kao jedno od najpraktičnijih rješenja za pripremu jedne šalice toplog napitka, sugeriraju na House Digestu. Umjesto zagrijavanja cijelog spremnika vode, mikrovalovi izravno pokreću molekule vode unutar šalice, pa je voda spremna za čaj za svega 60 do 90 sekundi. Bez dodatnog posuđa i bez još jednog uređaja na radnoj površini.

Opet su popularna klasična rješenja za zagrijavanje vode

/SHUTTERSTOCK

Kamenac, kvarovi i dodatno održavanje

Problem električnih kuhala nije samo prostor koji zauzimaju, nego i održavanje. Kao i većina malih kućanskih aparata s grijačem, s vremenom su sklona kvarovima, pucanju prekidača, propadanju plastičnih dijelova ili problemima s bazom za napajanje.

Poseban problem javlja se u područjima s tvrdom vodom jer se na grijačima brzo nakupljaju naslage kalcija i magnezija. Kako bi uređaj radio učinkovito, potrebno ga je redovito čistiti octom ili limunskom kiselinom.

Mnogi upravo zato smatraju da su višestruko korisnije obične posude ili klasična kuhala za štednjak koja se mogu jednostavno oprati u perilici posuđa ili sudoperu, bez posebnog održavanja.

Neki aparati bolje rade posao zagrijavanja vode od samog kuhala

/SHUTTERSTOCK

Kuhala za štednjak ponovno su popularna

Iako su električna kuhala simbol modernih kuhinja već više od desetljeća, klasična kuhala za štednjak još nisu pala u zaborav. Razlog nije samo nostalgija, nego i dugotrajnost.

Za razliku od električnih modela, klasična metalna kuhala mogu trajati dugi niz godina, ne zahtijevaju posebne baze ni kablove, a mnogi ih danas kupuju i kao dekorativni detalj koji kuhinji daje vintage izgled.