LA BOUM

Dva studenta otvorila mjesto na istoku Zagreba u koje sada zalazi poslovni ljudi, kreativci, ljubitelji glazbe i umjetnosti... Evo zašto!

 Hana Kosić

Dva studenta s vizijom, Fran Mitrović i Luka Sabljo, ostvarila su svoj san, stvarajući mjesto koje je postalo mnogo više od običnog kafića – postalo je iskustvo samo za sebe. Ideja za La Boum krenula je kao maštanje o prostoru koji bi bio kombinacija omiljenih elemenata iz njihovih putovanja, okupljanja s prijateljima i spontanih druženja. Željeli su stvoriti ambijent u kojem će se svatko osjećati kao dio zajednice, bilo da dolazi na jutarnju kavu, lagani ručak ili večernji izlazak. "Već neko vrijeme imali smo ideju o otvaranju kafića u kojem je piće koje naručite samo početak dobrog iskustva", kaže Fran Mitrović.

image

Inspiracija za ime La Boum dolazi iz francuskog filma koji simbolizira zabavu, zajedništvo i sreću

Hana Kosić

Odabir kave i pića, primjerice, nije bio slučajan. Vlasnici su istražili male pržionice širom Hrvatske kako bi pronašli savršene mješavine koje će gosti pamtiti i zbog kojih će se vraćati. Na meniju su se našla domaća craft piva i selekcija vina koja je, kako kažu, "mala, ali sjajna." Tu je i Premium Ceremonial grade matcha, kao trendy i egzotičan napitak koji sve veću popularnost stječe u Hrvatskoj. Povezivanje s lokalnim proizvođačima imalo je poseban značaj – htjeli su podržati zajednicu kojoj i sami pripadaju i naglasiti ono najbolje što domaća scena nudi. "Svakodnevni ritual odlaska u omiljeni kafić, htjeli smo upotpuniti finim i domaćim, ručno rađenim zalogajima", ističe Luka Sabljo. Suradnja s malim, zanatskim pekarama osigurala je ponudu ukusnih kroasana, svježih peciva i domaćih kolača koji su savršen dodatak bilo kojem piću. Svaki gost može pronaći nešto po svom ukusu, a posebna pažnja posvećena je zdravijim opcijama koje su pripremljene od organskih sastojaka.

image
Hana Kosić
image

Interijer je prozračan i moderan, s toplim detaljima koji stvaraju osjećaj domaće atmosfere, dok su nijanse drva i prirodni materijali birani tako da doprinose osjećaju topline i udobnosti

Hana Kosić

Ambijent u La Boumu osmišljen je s ciljem da svaka posjeta bude opuštajuća i ugodna. Interijer je prozračan i moderan, s toplim detaljima koji stvaraju osjećaj domaće atmosfere, dok su nijanse drva i prirodni materijali birani tako da doprinose osjećaju topline i udobnosti. S obzirom na to da su vlasnici zamislili prostor koji odgovara različitim prilikama, tijekom dana La Boum nudi mirno mjesto za rad, druženje uz kavu i čitanje, dok se navečer atmosfera lagano mijenja. Svjetla postaju mekša, a glazba prilagođena večernjem opuštanju, stvara atmosferu koja je idealna za razgovore, smijeh i uživanje s prijateljima. Kroz cijeli prostor prostire se blag, ugodan miris kave, stvarajući dodatni osjećaj ugode.

"Inspiracija za ime La Boum dolazi iz francuskog filma koji simbolizira zabavu, zajedništvo i sreću – osjećaje koje želimo prenijeti svakom gostu," kažu vlasnici. "Naš je cilj bio stvoriti prostor u kojem se ljudi osjećaju kao kod kuće, gdje se možete opustiti, biti svoji i uživati u svakom trenutku." La Boum tako postaje mjesto za važne razgovore, za smijeh, za prisjećanje na posebne trenutke, ili jednostavno za predah od užurbanog dana.

image

Ambijent je, kažu vlasnici Fran Mitrović i Luka Sabljo, osmišljen s ciljem da svaka posjeta bude opuštajuća i ugodna

Hana Kosić

Ono što dodatno obogaćuje iskustvo u La Boumu je pažnja posvećena detaljima. Svaka šalica, svaki tanjur i svaki stol dio su priče koju su vlasnici željeli ispričati. Uz to, redovito organiziraju tematske večeri s gostujućim DJ-ima, izložbama lokalnih umjetnika i okupljanjima koja privlače raznoliku publiku – od studenata, poslovnih ljudi, kreativaca, do ljubitelja glazbe i umjetnosti. La Boum je tu da bude epicentar dobrog provoda i stvaranja novih uspomena.

Kafić se nalazi na adresi Charlesa Darwina 6H, u živopisnom novom dijelu Zagreba, okružen modernim zgradama, a već svojim izgledom privlači pažnju prolaznika. Otkad je otvoren, postao je omiljena destinacija ne samo za lokalne stanovnike već i za sve one koji žele doživjeti nešto drugačije, autentično i s karakterom.

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
09. studeni 2024 15:29