Stotine proizvoda kave povučene zbog straha od smrtonosnog toksina: Simptomi se mogu pojaviti i za dva tjedna!

Stotine konzerviranih proizvoda od kave koje proizvodi Snapchill povučeno je zbog straha da bi mogle sadržavati botulinum toksin, koji može uzrokovati potencijalno smrtonosno trovanje hranom botulizam .

FDA je izrazila zabrinutost zbog proizvodne prakse konzervirane kave, piše New York Post. Tvrtki Java su javili da oni kao regulatori nisu bili obaviješteni o metodi proizvodnje konzervirane robe s niskim sadržajem kiseline. Prema propisima su to trebali biti.

Takav proces pripreme kave mogao bi dovesti do rasta i proizvodnje botulinum toksina u konzerviranoj hrani s niskim udjelom kiseline, navodi se u priopćenju iz Agencija za hranu i lijekove (FDA).

Ilustrativna fotografija

/Neil Rouse/alamy/profimedia

Tvrtka Java, sa sjedištem u Wisconsinu, koja proizvodi razne vrste kave u limenkama, objavila je dobrovoljni opoziv problematičnih pakiranja.

Konzervirana hrana s niskim udjelom kiseline posebno je osjetljiva na potporu botulinskom toksinu.2, piše FastCompany.

"Nisu prijavljene nikakve bolesti, a Snapchill nije svjestan bilo kakvih slučajeva u kojima su proizvodi tvrtke sadržavali ovaj patogen", rekao je Snapchill za Health u izjavi. “Unatoč tome, Snapchill dobrovoljno provodi ovo povlačenje u suradnji s FDA-om. U Snapchilu su nam sigurnost i zadovoljstvo naših kupaca najveći prioriteti i brzo radimo na rješavanju problema. Iskreno se ispričavamo zbog neugodnosti ili zabrinutosti koju bi ovaj opoziv mogao prouzročiti.”

Kava u limenkama distribuirana je širom zemlje kroz niz pržionica kave i prodavača, a mogla se kupiti i na web stranici tvrtke, navodi FDA. Povučeni proizvodi prodaju se u metalnim limenkama pod raznim nazivima pržionica i marki - što znači da nisu svi pod imenom Snapchill.

Zahvaćene limenke sadrže tekst ‘Proizvodi i distribuira Snapchill LLC‘ ispod oznake nutritivnih podataka, a neke imaju tekst ‘Snapchill kava‘ na etiketi. Više od 200 zahvaćenih proizvoda i marki detaljno je navedeno na web stranici FDA-e . Među njima su Bolt Coffee, Euphoria Coffee i Madcap Coffee, između mnogih drugih.

Simptomi botulizma mogu se pojaviti od šest sati do dva tjedna nakon konzumiranja hrane koja sadrži botulinum toksin, prema FDA.

Ako kod kuće imate kavu u limenci zahvaćene kavom, FDA preporučuje ili da je uništite ili dobijete povrat vraćanjem u Snapchill ili bilo gdje gdje ste kupili kavu.