Napravite malo drugačije varivo s piletinom, ovog puta neka bude kremasto i s kikirikijem

Trebat će vam:

300 g piletine

2 žlice kikiriki maslaca

1 veći ili dva srednja batata

1 luk

1 režanj češnjaka

2 mrkve

1 žličica crvene paprike

prstohvat čilija u prahu prema želji

povrtni ili pileći temeljac

1 šaka kikirikija

sol i papar

ulje

Priprema:

U dubljoj posudi zagrijte malo ulja pa na njemu zapecite komadiće piletine sa svih strana. Izvadite ga i na istom ulju pirjajte luk. Kada poprimi boju, dodajte češnjak i nakon minute dodajte i na kockice nasjeckani batat i kolutiće mrkve. Pirjajte 3-4 minute, a zatim dodajte kikiriki maslac. Dobro pomiješajte, začinite soli, paprom i crvenom paprikom. Vratite piletinu. Dodajte temeljca ili vode toliko da prekrije povrće i meso, i pustite da se kuha 20-30 minuta. Dodati možete i malo čilija. Na kraju pospite usitnjenim kikirikijem.