Muffini u 15 sekundi

Težina pripreme: jako lagano

Vrijeme pripreme: 5 min

Broj osoba: 4

Sastojci

• 210 g glatko brašno
• 4 jaja
• 150 g maslaca opuštenog na sobnoj temperaturi
• 30 g vanilinog šećera
• 40 g kakao praha
• 210 ml mlijeka

Priprema

1. korak

Sve izmiksati do tekuće smjese bez grudica, staviti u sifon sa tri bombice te između svakog punjenja dobro protresti.

2. korak

Papirnatu čašu izbušiti sa 4 ili 5 rupa i napuniti ju 30 do 40% volumena te posuti ribanom čokolodom ili dodacima po želji.

3. korak

Ubaciti u mikrovalnu na najjaču snagu 30 – 45 sekundi (najbolje 45 ako niste 100% sigurni).

4. korak

Prilikom vađenja okrenuti ih naopako te ostaviti tako par minuta, a zatim izvaditi iz čaše.

Restauran Rougemarin, chef kuhinje Marin Medak