Poseban meni u restoranu Lido

U subotu, 1. prosinca 2012. u 20 h u zagrebačkom restoranu Lido na Jarunu imate priliku za 229 kuna isprobati meni vrsnog chefa Raula Lajtmana.

Meni ima pet sljedova i zaista je za prste polizati.

1. Tučeni maturo carpaccio od ramsteka na emulziji od nara, malina, sortnog maslinovog ulja i krokantom od paškog sira
2. Domaći pečeni raviol punjen mesom od teleće koljenice na kremi od smeđeg maslaca i vrganja
3. Krem juha od krumpira i tartufa sa hrskavom odkoštenom patkom i mirisnim sjemenkama lana
4. Šefov biftek sa zapečenom gorgonzola palentom na kremi od prošeka “Ambra”, bademima i mirisnim sjemenkama lana
5. Čokoladni ganache sa tučenim burbon vrhnjem, cvjetnom soli i sortnim maslinovim uljem

A osim što ćete moći fino pojesti, vinarija Petrač i vinarija Naprta pobrinule su se za to da svaki slijed prati prikladno vino.

Za sve informacije obratite se voditelju restorana Lido Darku Šikoronji na broj 091 46 29 292.